Сушилня за вакуумно замразяване на хинап
Сушилня за вакуумно замразяване на хинап
Каква е разликата между лиофилизиран и пържен хинап? Кое е по-добро за здравето на хората? За да бъдем по-конкретни, разликата между тези два вида хинап е същата като разликата между техниката на лиофилизирано сушене и техниката на вакуумно пържене.
Изпечен хинап използва предимно VF (техника за пържене във вакуум, маслени бани с ниска температура), по време на процеса на пържене влагата вътре в хинапа може да се изпари поради високата температура на ядивното палмово масло. Крайният продукт ще бъде хрупкав. Ако говорим само за вкус, пърженият хинап също е доста добър. Предимството на хинапа обаче са ниските разходи за преработка, хранителните вещества на хинапа ще бъдат повредени поради високата температура. Също така, крайният продукт съдържа високо ниво на масло, не се препоръчва да се дегустира дълго време.
Лиофилизираният хинап изисква техника за сушене чрез замразяване (известна също като FD техника или вакуумно сушене чрез замразяване). Първо замразете предварително хинапа с помощта на сушилня за замразяване, след това сублимирайте влагата вътре в пресния хинап под вакуум. Затова се обработва лиофилизиран хинап. Целият процес на сушене чрез замразяване няма да се нуждае от добавки.
Предимството на лиофилизирания хинап е, че неговите оригинални хранителни вещества, цвят, аромат, вкус и дори форма могат да бъдат запазени до голяма степен. Ако има недостатък на сушенето чрез замразяване, това би било само защото цената на сушенето чрез замразяване е малко по-висока, но сушенето чрез замразяване също осигурява висока част от добавената стойност.
Параметри:
Модел | KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-10 |
Капацитет (кг/партида) | 10 | 20 | 50 | 100 |
Рафтова площ (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 10 |
Размер на рафта (Mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 1190*800 |
Количество на рафта (слой) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 11+1 |
Температура на рафта (градус) | -60 до +70 | -60 до +70 | -60 до +70 | -60 до +70 |
Водоуловител Температура (градус) | -65±5 | -65±5 | -65±5 | -65±5 |
Макс. улов на вода（кг） | 15 | 30 | 75 | 150 |
Краен вакуум | 1 | 1 | 1 | 2 |
Електричество (Kw) | 12 | 16 | 22 | 41 |
Размер（Mm） | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 4540*1400*2450 |
Тегло (кг) | 1500 | 2000 | 2500 | 3800 |
Предварителна продажба:
* Веднага след като получим вашето запитване, ние винаги ще отговорим на вашия имейл навреме и ще направим всичко възможно, за да ви препоръчаме най-подходящия сушилня за замразяване. Ще ви бъде предоставена и подробна техническа информация.
* Можем да направим примерен тест за клиенти.
След продажба:
* Ако е възможно, моля, елате в нашата фабрика и ние ще научим работниците на целия процес на сушене чрез замразяване. Най-подходящото време, необходимо за сушене чрез замразяване, ще бъде тествано от нас.
* Ние ще поддържаме връзка с вас, за да сме сигурни, че всички части на сушилнята за замразяване работят добре. Една година гаранция, безплатна онлайн услуга за клиенти в чужбина.
Популярни тагове: вакуумна сушилня за замразяване на хинап, Китай, фабрика, доставчици, производители, персонализирани, цена, произведено в Китай
Може да харесаш също
Изпрати запитване