Сушилня за замразяване на скариди
Сушилня за замразяване на скариди
С прилагането на технологията за сушене чрез замразяване при дълбоката обработка на водни продукти чрез вакуумно сушене чрез замразяване, изсушените чрез замразяване инстантни скариди, произведени от машината за сушене чрез замразяване, могат не само да запазят оригиналните биологични характеристики на пресните скариди, като хранителни вещества, цвят и външен вид, но също така имат хрупкаво месо и добър вкус. В същото време той също така решава проблемите, че традиционната технология за обработка на сушени скариди е главно сушене на горещ въздух или сушене на слънце, продуктът е твърд и вкусът е лош.
Технологията за сушене чрез замразяване на водни продукти, процесът на сушене чрез замразяване на инстантни хрупкави скариди, произведени от машината за сушене чрез замразяване, и основните стъпки са както следва:

1. Бланширане: бланширайте скаридите с гореща вода и веднага след бланширането ги охладете със студена вода;
2. Подправка: сварените и охладени скариди се накисват в подправка за подправка, отцеждат се и след това директно се разбъркват два пъти за подправка;
3. Вакуумно сушене чрез замразяване (сушене чрез замразяване):
3.1. Етап на предварително замразяване: изсипете подправените и отцедени скариди и ги поставете в ново поколение лиофилизатор за храна с функция за предварително замразяване за предварително замразяване;
3.2 Етап на сушене: процес на вакуумно сушене чрез замразяване с различна температура и различна скорост на нагряване, приема се степен на вакуум. След предварително замразяване намалете температурата в кондензационния цилиндър до - 25 степен и започнете вакуумиране за сублимационно сушене. Когато температурата се повиши от - 25 градуса до 30 градуса ~ - 35 градуса, процесът на нагряване е както следва: a. когато температурата се повиши от - 25 градуса до - 15 градуса, степента на вакуума се поддържа между 13pa и 20Pa; b. Когато - 15 градуса се покачи до 0 градуса, степента на вакуума остава под 20Pa; ° С. Когато 0 градуса се повиши до 10 градуса, степента на вакуума трябва да се поддържа под 20Pa; д. Когато температурата на скаридите достигне максималната зададена температура от 30 градуса ~ 35 градуса и степента на вакуум се доближи до граничната степен на вакуум под 4pa, за да се гарантира, че всички скариди са изсушени чрез замразяване, поддържайте степента на вакуум под 4pa за 6 часа{{ 23}} ч.
4. Опаковка: след изсушаване, херметизирайте до атмосферно налягане, извадете скаридите и ги затворете с двуслойни найлонови торбички или кутии, за да предотвратите абсорбирането на скаридите от влага.
Параметър:
Модел | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-40 | KFD-50 | KFD-100 | KFD-150 | KFD-200 |
Капацитет (кг/партида) | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
Рафтова площ (㎡) | 20 | 25 | 400 | 40 | 52 | 102 | 152 | 201 |
Размер на рафта (Mm) | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
Количество на рафта (слой) | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 10+1 | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
Количество на рафта (брой) | 18 | 22 | 18 | 18 | 28 | 36 | 28 | 36 |
Разстояние между(Mm) | 95 | |||||||
Температура на рафта (градус) | стая до 120 | |||||||
Водоуловител Температура (градус) | -65±5 | |||||||
Макс. улов на вода(кг) | 300 | 380 | 450 | 600 | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
Максимален вакуум (Pa) | 5 | |||||||
Електричество (Kw) | 63 | 72 | 101 | 116 | 168 | 232 | 287 | 384 |
Предварителна продажба:
* Веднага след като получим вашето запитване, ние винаги ще отговорим на вашия имейл навреме и ще направим всичко възможно, за да ви препоръчаме най-подходящия сушилня за замразяване. Ще ви бъде предоставена и подробна техническа информация.
* Можем да направим примерен тест за клиенти.
След продажба:
* Ако е възможно, моля, елате в нашата фабрика и ние ще научим работниците на целия процес на сушене чрез замразяване. Най-подходящото време, необходимо за сушене чрез замразяване, ще бъде тествано от нас.
* Ние ще поддържаме връзка с вас, за да сме сигурни, че всички части на сушилнята за замразяване работят добре. Една година гаранция, безплатна онлайн услуга за клиенти в чужбина.








Популярни тагове: сушилня за замразяване на скариди, Китай, фабрика, доставчици, производители, персонализирани, цена, произведено в Китай
Може да харесаш също
Изпрати запитване













