Вакуумно замразяваща сушилня Milk Block

Ако блоковата вакуумна сушилня за замразяване отговаря на вашите изисквания, добре дошли да закупите прецизното оборудване, произведено в Китай от нашата фабрика. Ние сме един от професионалните производители и доставчици в Китай, които могат да ви предложат несравними услуги и цени. Предлага се и персонализирана услуга. Не се колебайте повече.

 

Вакуумно замразяваща сушилня Milk Block

Въведение във вакуумната сушилня за замразяване с млечна киселина на яка, включително следните стъпки:

1. Приготвяне на кисело мляко от яка: добавете 2-3% бяла гранулирана захар, 3-4% обезмаслено мляко на прах и 0.8-1% композитен стабилизатор към прясното мляко от яка. След пълно разтваряне, предварително загряване, хомогенизиране, стерилизация и охлаждане инокулирайте 4-8% стартер. Съотношението на компонентите и масата на закваската е Streptococcus thermophilus: Lactobacillus bulgaricus: Bifidobacterium lactis yak001=3:2:3 за ферментация. Киселинността трябва да се контролира при 120-180t, за да се гарантира, че лиофилизираното кисело мляко има специални вкусови вещества. След ферментация може да се използва след охлаждане, разбъркване, охлаждане и след узряване;

2. Разтваряне на съставките: претеглете според пропорцията, смесете напълно бялата гранулирана захар и пектина, разтворете ги с 3-5 пъти 60-80 градуса гореща вода, охладете ги до под 40 градуса, добавете останалата пречистена вода при 35-40 градуса и останалото обезмаслено мляко на прах, малтодекстрин, суроватъчен протеин на прах, царевично нишесте, фруктоолигозахарид и малтозен сироп, разбъркайте ги и ги разтворете и след това добавете ферментиралото мляко с млечна киселина от як, Регулирайте pH стойността на продукта между 5.0-6.5, срязвайте го при 2000-2500 R / min за 3-5 минути или го хомогенизирайте при условие 18-25 MPa, така че да предотвратите местни флокули след добавяне на кисело мляко в хранителната течност;

3. Добавяне на плодови зърна/венчелистчета: добавете лиофилизирани плодови зърна/венчелистчета към горния разтвор на съставките за пълно смесване и след това изсипете формата;

4. Вакуумно сушене чрез замразяване: поставете матрицата, пълна със захранваща течност, в оборудването за сушене чрез замразяване, замразете я под - 45 градуса за 3-4 часа, вакуумирайте я за 30 часа и степента на вакуум е по-малка по-голямо или равно на 10Pa;

5. Опаковка: лиофилизираните блокчета кисело мляко се пресяват ръчно и се опаковат след завършване на продуктите

Параметър:

Модел	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Капацитет (кг/партида)	10	20	50	60	80	100
Рафтова площ (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Размер на рафта (Mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Количество на рафта (слой)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Температура на рафта (градус)	-60 до +70
Водоуловител Температура (градус)	-65±5
Макс. улов на вода（кг）	15	30	75	90	120	150
Краен вакуум	1	1	1	2	2	2
Електричество (kW)	12	16	22	34	34	41
Размер（Mm）	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Тегло (кг)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

Предварителна продажба:

* Веднага след като получим вашето запитване, ние винаги ще отговорим на вашия имейл навреме и ще направим всичко възможно, за да ви препоръчаме най-подходящия сушилня за замразяване. Ще ви бъде предоставена и подробна техническа информация.

* Можем да направим примерни тестове за клиенти.

След продажба:

* Ако е възможно, моля, елате в нашата фабрика и ние ще научим работниците на целия процес на сушене чрез замразяване. Най-подходящото време, необходимо за сушене чрез замразяване, ще бъде тествано от нас.

* Ние ще поддържаме връзка с вас, за да сме сигурни, че всяка част от сушилнята за замразяване работи добре. Една година гаранция, безплатно онлайн обслужване за клиенти в чужбина.

Работилница:

Изложба:

Популярни тагове: сушилня за вакуумно замразяване с млечен блок, Китай, фабрика, доставчици, производители, персонализирани, цена, произведено в Китай