Сушилня за замразяване на чесън

Ако сушилнята за замразяване на чесън отговаря на вашите изисквания, добре дошли да закупите прецизното оборудване, произведено в Китай от нашата фабрика. Ние сме един от професионалните производители и доставчици в Китай, които могат да ви предложат несравними услуги и цени. Предлага се и персонализирана услуга. Не се колебайте повече.

 

Сушилня за замразяване на чесън

Чесънът е един от ароматните и пикантни зеленчуци, които са много обичани от китайците. Има висока хранителна стойност и различни биологични активности, като профилактика и лечение на сърдечно-съдови заболявания, противотуморни и антипатогенни микроорганизми. Дългосрочната консумация може да играе роля в превенцията на заболяванията и грижата за здравето. Алицинът, основният функционален компонент на чесъна, е широкоспектърен антибиотик, който може да убие различни бактерии и гъбички. Въпреки това, свойството на алицин е изключително нестабилно, което лесно се поврежда в случай на топлина и повреда в случай на алкали.

При {{0}} градуса, колкото по-висока е температурата, толкова по-бързо намалява съдържанието. Под 0 градуса съдържанието на алицин намалява леко и е най-стабилно, когато стойността на рН е 3.0-5.0. Като се имат предвид свойствата на чесъна, за да се запазят до голяма степен ефективните компоненти в чесъна, технологията за сушене чрез замразяване е по-добър метод.

Процесът на производство на лиофилизиран прах от чесън чрез хранителен лиофилизатор включва главно: чесън → почистване със студена вода и накисване → изтриване на кожата → нарязване → киселинно накисване → отцеждане → зареждане → сушене чрез замразяване → смачкване → опаковане. Процесът на сушене чрез замразяване включва три етапа: предварително замразяване, сублимация и десорбция.

Параметри на процеса за производство на лиофилизиран прах от чесън чрез лиофилизатор:

1. Процес на предварителна обработка на сушене чрез замразяване: дебелината на филийките чесън е 1.5-2.0 mm, а дебелината на пластината е около 1 cm; 2. Процес на сушене чрез замразяване: процесът на сушене чрез замразяване обикновено се разделя на три етапа на сушене: предварително замразяване, сублимационно сушене и аналитично сушене. Евтектичната точка на чесъна е около - 17.5степен, а температурата преди замразяване трябва да бъде 5-8степенпо-ниска от евтектичната точка. Допълнителната обработка се извършва под 25степенза да се избегне абсорбиране на влага, разширяване и лепкавост на чесън на прах и да повлияе на качеството на продукта. В етапа на сублимация, поради повече влага, обикновено се взема максимална мощност на нагряване. Когато горната температура на материала достигне температурата на нагревателната плоча, този етап завършва.

В етапа на аналитично сушене, поради края на сублимацията и известно увеличение на вакуума, мощността на нагряване трябва да се контролира, тоест да се намали температурата на нагревателната плоча, за да се гарантира, че температурата на сухата храна е по-ниска от максимално допустимата температура. На този етап крайната точка е материалът да достигне зададената стойност. Разумното настройване на времето за сублимация, анализ и сушене е важен аспект за гарантиране на качеството на продукта и пестенето на енергия.

Параметър:

Модел	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
Капацитет (кг/партида)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
Рафтова площ (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
Размер на рафта (Mm)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
Количество на рафта (слой)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
Количество на рафта (брой)	18	22	18	18	28	36	28	36
Разстояние между（Mm）	95
Температура на рафта (градус)	стая до 120
Водоуловител Температура (градус)	-65±5
Макс. улов на вода（кг）	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
Максимален вакуум （Pa）	5
Електричество (Kw)	63	72	101	116	168	232	287	384

Предварителна продажба:

* Веднага след като получим вашето запитване, ние винаги ще отговорим на вашия имейл навреме и ще направим всичко възможно, за да ви препоръчаме най-подходящия сушилня за замразяване. Ще ви бъде предоставена и подробна техническа информация.

* Можем да направим примерен тест за клиенти.

След продажба:

* Ако е възможно, моля, елате в нашата фабрика и ние ще научим работниците на целия процес на сушене чрез замразяване. Най-подходящото време, необходимо за сушене чрез замразяване, ще бъде тествано от нас.

* Ние ще поддържаме връзка с вас, за да сме сигурни, че всички части на сушилнята за замразяване работят добре. Една година гаранция, безплатна онлайн услуга за клиенти в чужбина.

Популярни тагове: сушилня за замразяване на чесън, Китай, фабрика, доставчици, производители, персонализирани, цена, произведено в Китай