Индустриална сушилня за замразяване на тофу

Индустриална сушилня за замразяване на тофу

Някои изследвания показват, че нивата на серумния холестерол и диастоличното кръвно налягане значително намаляват в периода на лиофилизирано сушено тофу в сравнение с периода на месо. Установено е, че лиофилизираното тофу е ценна храна за предотвратяване на хронични заболявания, свързани с начина на живот.

Тофу, което произхожда от Китай, се прави от кондензирано соево мляко, което се пресова в твърди бели блокове в процес, подобен на производството на сирене. Нигари, богат на минерали коагулант, който остава след извличането на сол от морска вода, се използва, за да помогне на тофу да се втвърди и запазва формата си. По-голямата част от соята в света се отглежда в Съединените щати и голяма част е генетично модифицирана (ГМО). ГМО културите имат добавени гени, за да подобрят техния растеж, устойчивост на вредители, съдържание на хранителни вещества и лекота на отглеждане. Въпреки че са необходими повече проучвания за дългосрочните ефекти на ГМО върху здравето, някои хора са загрижени за тяхното въздействие върху околната среда и човешкото здраве - особено за тези, които са предразположени към алергии. Междувременно, ако се притеснявате за ГМО, опитайте се да купувате само тофу, което е етикетирано органично и без ГМО.

Соевите храни като тофу са известни със своите понижаващи холестерола ефекти. Всъщност доказателствата са толкова силни, че регулаторите в Съединените щати и Канада са одобрили здравни претенции, свързващи соевия протеин с по-нисък риск от сърдечни заболявания. Например, според скорошен преглед, хората, които редовно ядат соя, имат по-ниски общи и LDL (лош) холестерол в сравнение с тези, които не ядат соя. Те също така имат по-високи нива на HDL (добър) холестерол. Експертите смятат, че комбинацията от фибри, протеини и изофлавони в тофу може да има ползи за здравето на сърцето. Тази специфична комбинация може също да обясни защо пълнозърнестите соеви храни като тофу изглеждат по-полезни за понижаване на нивата на холестерола от соевите добавки. В допълнение, експертите предполагат, че яденето на тофу вместо животински храни като месо, яйца и млечни продукти вероятно помага за намаляване на общото количество наситени мазнини във вашата диета, което допълнително допринася за здравето на сърцето.

Но как да съхранявате тофу за дълго време, така че да можете да ядете питателно тофу по всяко време и навсякъде, е проблем. Докато хората не приложат технология за сушене чрез замразяване на тофу. Тофуто е напълно лиофилизирано от промишлена тофу лиофилизираща сушилня. След отстраняване на водата, тя може не само да се съхранява дълго време, но и да запази оригиналните хранителни вещества.

Параметър:

РАБОТИЛНИЦА:

Популярни тагове: Индустриална сушилня за замразяване на тофу, Китай, фабрика, доставчици, производители, персонализирани, цена, произведено в Китай