Страхотна качествена машина за замразяване на месо
Страхотна качествена машина за замразяване на месо
Сушилнята за замразяване на храни се обработва преди сушенето чрез замразяване на месо
Машината за сушене чрез замразяване на храни обикновено измива прясното месо преди сушенето чрез замразяване на месната храна, премахва ненужните части и след това оформя и регулира. Тук, за да споделя с вас, сушилнята за замразяване на храни в процеса на предварителна обработка на лиофилизация на месо:
Месото и рибата са съставени от мускулна тъкан. Основният компонент е вариабилен протеин, който се състои от мастна тъкан и 1% гликоген, а останалото е вода. В месото дългият сноп от цилиндрични влакна и съединителната тъкан заедно съставляват телескопичния мускул. Съставът на рибата е подобен на този на месото, с изключение на това, че фибрите са под формата на блок, а съединителната тъкан е отделена между блоковете фибри. Следователно ориентацията на мускулните влакна в месото и рибата е важна за преноса на топлина и пара.
Когато месото е лиофилизирано, обикновено не е разрешено изсушаването на костната мазнина заедно, тъй като костите изсъхват дълго време и мастната тъкан може да се стопи, когато времето за сушене е дълго и температурата на сушене е висока, блокирайки дупките в лиофилизиран слой, възпрепятстващ преноса на пара. Месото първо се отстранява от мазнината и след това се нарязва на тънки филийки в посока, перпендикулярна на мускулните влакна, така че посоката на движение на повърхността на сублимация на ледените кристали да съответства на текстурата на месото по време на лиофилизацията, която е благоприятен за пренос на топлина и маса и е полезен за рехидратиране на лиофилизирани продукти.
Параметри
Модел | KFD-50 |
Капацитет (кг/партида) | 500 |
Рафтова площ (㎡) | 52 |
Размер на рафта (Mm) | 3300*600 |
Количество на рафта (слой) | 13+1 |
Количество на рафта (брой) | 28 |
Разстояние между（Mm） | 95 |
Температура на рафта (градус) | стая до 120 |
Водоуловител Температура (градус) | -65±5 |
Макс. улов на вода（кг） | 750 |
Максимален вакуум （Pa） | 5 |
Електричество (Kw) | 168 |
Тегло (кг) | 12500 |
Гаранция:
1.Ние гарантираме, че стоката от тук е изработена от най-добрите материали и нова марка с най-добра изработка и в съответствие със спецификацията за качество, посочена в Договора за продукта и Приложението.
2. Гаранционният срок е в рамките на 12 месеца от датата на приемане. През този период, ако има проблеми с качеството, ние ще предоставим решение чрез устна или писмена комуникация.
Популярни тагове: машина за сушене чрез замразяване на месо със страхотно качество, Китай, фабрика, доставчици, производители, персонализирани, цена, произведено в Китай
Може да харесаш също
Изпрати запитване