Повече за сушилни за замразяване
Големият сушилня за замразяване се нарича още производство на сушилня за замразяване, може да бъде разделена на 2 части, една за биофармацевтичен, а другата е за хранителни приложения. Има разлики в външния вид. Големият лиофилизопзал за биофармацевтик има структура от тип кабина на квадрат, а структурата на сушилнята за храна е кръгла кабина.
Основната причина за тази разлика е, че биофармацевтичният продукт има по-строги условия в сравнение с храната, която е изсушители, поради което системата има сравнително високи изисквания, което води до по-висока цена на биофармацевтичния сушилня за замразяване в сравнение с другия тип сушилня за замразяване. Типът на кабината на квадрат увеличава цялото използване.
Сушилня за хранителни замразяване се произвежда следва изискванията на GMP, Той използва 304 Хранителна неръждаема стомана, вътрешността на сушилнята се полира, а външната страна на сушилнята за замразяване е покрита с пясъкоструене. Тавата и трогателното място са направени от 304 Хранителна неръждаема стомана, разходната ефективност е страхотна и не изисква много енергия. Може да се използва в различни области, например плодове, зеленчуци, морски дарове, месо, разтворима напитка и дори храна на домашни любимци.
Продуктите, произведени от сушилня за хранителни продукти, са с много по-високо качество на продуктите, в сравнение с високотемпно изсушени храни. Лиофилизираните продукти имат по-дълъг срок на годност и запазват повечето си хранителни вещества.
