Голяма сушилня за хранителни продукти, за да ви помогне да замразите плодовете и зеленчуците
Плодовете и зеленчуците са вид растения или гъбички, които могат да се приготвят и сготвят в храната. Плодовете и зеленчуците са една от основните храни в ежедневната диета на хората. Плодовете и зеленчуците осигуряват хранителни вещества като витамини и минерали, които са от съществено значение за човешкото тяло. Според статистиката на ФАО през 1990 г. 90% от основните VC и 60% от ВА идват от плодове и зеленчуци. В допълнение, има много видове фитохимикали в плодове и зеленчуци, които са признати за ефективни съставки за здраве. В момента хранителните вещества в плодовете и зеленчуците могат ефективно да предотвратят различни вещества от хронични и дегенеративни заболявания и се откриват от хората.
С използването на плодове и зеленчуци все по-широко, за да се гарантира свежестта на плодовете и зеленчуците, лиофилното сушене често се използва за запазване на плодовете и зеленчуците; лиофилизация, която е да замразява и замразява плодовете и зеленчуците, съдържащи голямо количество вода, за да образува твърда вода, а след това при вакуумни условия. Водата се препълва директно от твърдото състояние в газообразно състояние, отделено от плодовете и зеленчуците. При такива производствени условия плодовете и зеленчуците, които лесно се окисляват, летливи и топлинно чувствителни могат да бъдат запазени, а вредните ефекти на бактериите и ензимите могат да бъдат възпрепятствани, а биологичната, химическата структура и активността на плодовете и зеленчуците могат да бъдат добре гарантирани. Ето защо, цветът, ароматът, вкусовата форма и хранителните вещества на лиофилизирани плодове и зеленчуци могат да се поддържат същите като пресните продукти, а рехидратацията е проста и бърза и може да бъде възстановена основно в пресни продукти. Водното съдържание на лиофилизирани плодове и зеленчуци е под 3%. Благоприятства дългосрочното запазване на плодовете и зеленчуците.
Съществуващият лиофилизатор обаче обикновено разделя двата процеса на предварително охлаждане и сушене и се допълва отделно от две независими устройства, така че лиофилизаторът има голям обем, сложна структура, чести операции и голяма консумация на енергия.
Съдържание на полезен модел
С оглед на горните недостатъци в предишното изкуство, целта на настоящото изобретение е да се осигури лиофилизатор за плодове и зеленчуци, който е малък по размер и лесен за експлоатация, и способен да обедини два процеса на предварително охлаждане и сушене-големи сушилни за замразяване на храни може да се използва за дълбока преработка на месо, зеленчуци, плодове, водни продукти, соево мляко, напитки , супи, здравословни продукти и други храни.
Лиофилизираните храни отговарят на изискванията на естествени, питателни и удобни. Сушилнята за хранителния стоп-сушилник се основава на натрупания опит в областта на събирането на топлина, вакуум, охлаждане, производство на съдове под налягане и технологията за автоматичен контрол и е разработена чрез смилане и усвояване на модерната технология на подобно оборудване в света. Той използва вградени, последователно работещи водни пара капани, циркулиращи охладителни системи с пълна течност, системи за улавяне на загряващи и водни пари, предназначени за ускорена теория за сублимация, както и съвременни технологии като вакуумно топене на пара.
