Лиофилизация на работа на вакуумно лиофилизиране сушилня
Сушенето на вакуумно лиофилизиране се отнася до процеса на отстраняване на влагата или друг разтворител от замразен биологичен продукт чрез сублимация. Сублимацията се отнася до процеса на разтворители, като вода, като сух лед, които се променят от твърдо към газообразно състояние, без да преминават през течно състояние. Продуктът, получен чрез замразяване на сушенето в сушилня за вакуумно замразяване, се нарича лиофилизат, а процесът на вакуумно лиофилизиране се нарича лиофилизация. Традиционното сушене може да доведе до свиване на материала и увреждане на клетките. Структурата на пробата не се унищожава по време на процеса на замразяване на сушене, тъй като твърдият компонент се поддържа от твърдото лед на мястото му. Когато ледът се встъпва в него, той оставя порите в сухия остатък.
Това запазва биологичната и химическа структура на продукта и целостта на неговата дейност. В лабораторията лиофилизацията има много различни приложения и е незаменим в много биохимични и фармацевтични приложения. За получаване на биоматериали, които могат да бъдат съхранявани за продължителни периоди от време, като микробни култури, ензими, кръв и фармацевтични продукти, се използват за получаване на биоматериали, които могат да бъдат съхранявани в допълнение към дългосрочната стабилност при съхранението.
За тази цел се използва лиофилизация за приготвяне на тъканни проби за структурни изследвания (напр. изследвания на електронна микроскопия). В химическия анализ се използват и сушилни за вакуумно замразяване, за да се получат изсушени проби или да се концентрират пробите за повишаване на аналитичната чувствителност. Лиофилното сушене стабилизира компонентите на пробата без промяна на химичния състав, което го прави идеална аналитична помощ. Сушенето на замразяване може да се появи по естествен път. В естествения случай този процес е бавен и непредсказуем. Чрез вакуумната система за сушене на сушилни, хората са се подобрили и са разделени на много стъпки, за да се ускори процесът.
