Лиофилизирана технология на Tenebrio molitor за производство на лиофилизиран хлебен червей

Лиофилизирана технология на Tenebrio molitor за производство на лиофилизиран хлебен червей

Лиофилизирана технология на Tenebrio molitor, производство на лиофилизиран хлебен червей

Хлебният червей, известен още като жълт брашнен червей, се използва главно за отглеждане на специални икономически животни с по-висока икономическа стойност, като жаби, скорпиони, костенурки с пари, декоративни риби, птици, жаби и така нататък. Може да се използва и като фуражна добавка за обикновените животни и птици, което може да подобри добива и качеството на продукта.

Технологията за сушене чрез замразяване на брашнен червей се различава от традиционния метод за сушене при висока температура. Хлебните червеи, които са сушени под вакуум при ниска температура чрез сушилня за замразяване, нямат загуба на хранителни компоненти и тяхната физическа структура като цяло не се влияе. Няма да има свиване на порите на повърхността или вътрешни загуби на вода. Настъпва изсъхване и ефективността на сушене е по-висока.

Традиционният високотемпературен метод на сушене води до загуба на хранителни вещества и свиване, което води до явлението издълбаване на хлебния червей.

Метод на производство на лиофилизирани хлябни червеи:

1. Първо почистете бъга за хляб и извадете мъртвите буболечки;

2, плоска и покрита със специална тава за сушилня за замразяване;

3. Поставете го в помещението за сушене чрез замразяване на оборудването за сушене чрез замразяване, което е предварително включено, за да се предотврати пълзенето на бъгове при ниски температури;

4. Изчакайте програмата за лиофилизиране на сушилнята да работи автоматично. (Второто поколение модернизирана малка фризерна сушилня има напомняща функция след лиофилното сушене, интелигентното управление спестява време, усилия и спокойствие);

5. Извадете лиофилизирания хлебен червей и го запечатайте.