Лиофилизирани морски дарове
Лиофилизирани морски дарове
Целият процес на сушене чрез замразяване на лиофилизатор всъщност е едновременен процес на пренос на топлина и маса (водна пара). Скоростите на пренос на топлина и маса влияят на скоростта на сушене и по този начин на целия цикъл на сушене чрез замразяване. Всички фактори, които влияят на преноса на топлина и маса, влияят върху скоростта на сушене. Нека да разгледаме по-отблизо.

1. Морфология и състав на материалите
Сухият чрез замразяване материал обикновено се класифицира като твърдо или течно вещество според неговата форма. Формата на твърдото вещество и концентрацията на течността имат по-голям ефект върху скоростта на сушене чрез замразяване.
2. Скорост на предварително замразяване
Размерът на кристалите, образувани по време на замразяването, значително влияе върху скоростта на сушене и скоростта, с която продуктите се разтварят след изсушаване. Процесите на бързо и бавно замразяване се различават по следните начини: бързото замразяване произвежда по-малки ледени кристали, докато бавното замразяване произвежда по-големи ледени кристали. Големите ледени кристали са благоприятни за сублимация, докато малките ледени кристали са неблагоприятни. Бързото замразяване води до ниски скорости на сублимация и бързи скорости на десорбция. Бавното замразяване води до бърза скорост на сублимация и бавна скорост на разлагане.
3. Натоварването
Когато материалът е лиофилизиран, има съответно съотношение между повърхността и дебелината на материала, след като е опакован в контейнера, тоест лиофилизацията е свързана с количеството на зареждане. Малката повърхностна площ и дебелина са благоприятни за сублимация на вода, лесно сушене чрез замразяване и добро качество. Като цяло, колкото по-тънък е материалът, толкова по-бърза е скоростта на пренос на топлина и маса и толкова по-кратко е времето за съхнене. Въпреки това, ако дебелината на материала е малка, ще има по-малко материал за сушене във всяка партида от зона за сушене чрез замразяване, което е неблагоприятно за увеличаване на добива на единица площ за сушене чрез замразяване и за единица време.
4. Налягане на сушилната камера
Налягането в сушилната камера влияе върху скоростта на пренос на топлина и маса. Що се отнася до преноса на маса, колкото по-ниско е налягането, толкова по-добре, а що се отнася до преноса на топлина, колкото по-високо е налягането, толкова по-добре. Скоростта на пренос на маса зависи главно от температурата и налягането на повърхността на сублимация и повърхността на сухия слой. За да се увеличи скоростта на изтичане на водна пара в сухия слой, един от начините е да се повиши температурата на повърхността на сублимация, за да се увеличи налягането на водната пара на повърхността. Това е за увеличаване на вакуума на сушилната камера и за намаляване на налягането на парите върху повърхността на сушилния слой.
Параметър:
KFD-1 | KFD-5 | KFD-10 | |
Капацитет (кг/партида) | 10 | 50 | 100 |
Рафтова площ (㎡) | 1.1 | 5 | 10 |
Размер на рафта (Mm) | 500*400 | 800*895 | 1190*800 |
Количество на рафта (слой) | 5+1 | 7+1 | 11+1 |
Температура на рафта (градус) | -60 до +70 | ||
Водоуловител Температура (градус) | -65±5 | ||
Макс. улов на вода(кг) | 15 | 75 | 150 |
Краен вакуум | 1 | 1 | 2 |
Електричество (Kw) | 12 | 22 | 41 |
Размер(Mm) | 2200*1000*2000 | 2200*1200*2400 | 4540*1400*2450 |
Тегло (кг) | 1500 | 2500 | 3800 |
Популярни тагове: лиофилизирани морски дарове, Китай, фабрика, доставчици, производители, персонализирани, цена, произведено в Китай
Един чифт
оборудване за вакуумно замразяванеМоже да харесаш също
Изпрати запитване













