Оборудване за сушилня за замразяване на кафе

С промяната на съвременния живот и надграждането на консумацията на кафе, хората промениха консумацията си на традиционно разтворимо кафе. Те обичат лиофилизираното кафе, обработено чрез нововъзникващата технология за лиофилизирано сушене. Чрез вакуумното сушене чрез замразяване на разтвора за кафе чрез оборудването на машината за сушене чрез замразяване и технологията за сушене чрез замразяване,лиофилизирано кафесе получава, което е инстантно и запазва оригиналния вкус и смазване след рехидратиране. Това е естествена и здравословна лиофилизирана храна без добавки.

Как да замразите сухо кафе?

Технологията за сушене чрез замразяване на кафе се основава на принципа на сублимация, чрез предварително замразяване на екстрахираната и концентрирана течност от кафе при - 50 степен за 3 ~ 5 часа, за да кристализира в твърдо вещество, и след това провеждане на вакуумно сушене чрез замразяване. Температурата се контролира между - 40 ~ 20 градуса, стойността на вакуума се регулира и контролира като 30 ~ 50pA, а времето за работа е 10 ~ 15 часа. В този етап е необходимо нискотемпературно вакуумно сушене, за да се отстранят 90% от водата. По време на процеса на сушене се уверете, че материалите не се срутват, деформират, окисляват, променят цвета си, мехури и коксуване на повърхността. След първичното сушене, стартирайте директно вторичното сушене, тоест аналитично сушене, и аналитичната температура е; 20 ~ 60 градуса, контрол на вакуума: около 20 ~ 30 Pa, време за аналитично сушене: 5 ~ 8 часа. Аналитичното сушене премахва 10% от свързаната вода, а водното съдържание на произведеното лиофилизирано кафе е под 5%. След сушене чрез замразяване качеството на кафето трябва да запази оригиналния цвят, аромат, вкус и хранителен състав на кафето основно непроменени, което е разтворимо във вода. След рехидратиране се извършва тест и сравнение на чаша, за да се гарантира същия вкус и да се запазят характеристиките на гладко, меко и ароматно кафе.

Чрез оборудването на машината за сушилня за замразяване на кафе, след замразяване на кафената течност при ниска температура, тя се сублимира директно в газ без течност във вакуумна среда, за да се отстрани водата, така че да се получи технологията за обработка на лиофилизирано кафе. Понастоящем оборудването за сушене чрез замразяване на кафе се използва широко в предприятията за обработка и производство на кафе.

 

hornor спечелихме

 

CE сертификат

Сертифициране по ISO9001

Сертифициране по ISO 14001

Патентно удостоверяване

 

Нашите клиенти

 

 

ЧЗВ

 

1.Колко време трае лиофилизираното кафе?

Обикновено съдържанието на вода в лиофилизираното кафе е около 3%~5%, премахването на водата може ефективно да предпази кафето от мухъл, бактерии и растеж на микроби, следователно, използвайки вакуумно опаковане на лиофилизирано кафе, срокът на годност на лиофилизираното кафе изсушеното кафе може да бъде до 3-5 години и няма да загуби вкуса и аромата на кафето.

Популярни тагове: оборудване за сушилня за замразяване на кафе, Китай, фабрика, доставчици, производители, персонализирано, цена, произведено в Китай